Гаспачо
Ингредиенты
- 2-3 кг помидоров
- 2 красных болгарских перца
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл оливкового масла
- 2 ст. л. красного винного уксуса
- соль
- прованские травы
- огурцы
Приготовление
Смешать всё, кроме огурцов, взблендерить. При подаче в тарелку порезать мелкими кубиками огурец.