Холодный рижский суп с креветками

Ингредиенты

На порцию

• густой кефир ~0.35-0.4л
• огурцы очищенные, соломкой (1 небольшой молодой)
• редис соломкой (3 штуки)
• тёртое яйцо (одно)
• креветки (18 штук не самых мелких, в сваренном виде это 75г)
• зелёный лук (2-3 молодых недлинных пёрышка)
• лимон (тоненькая долька)