Ореховый рулет

Развести в поллитре молока дрожжи и 300г сливочного масла, сахар, 10 яиц. Месить с 2кг хлебопекарной муки, чтобы не было комков и почти от рук отставало. Ставить на ночь. Ночью несколько раз осаживать/обминать. На столе разложить, посыпать сахаром и перетёртыми орехами, закрутить. На противне дать подойти, совать в 160 градусов и поднимать до 180, печь полчаса.